絶対に美味しい「油そば」のお店

食事

油そばが好物な田中です。

今回は、都内でここは絶品だと思う油そばのお店の話をしたいと思います。

当たり外れが多い油そば問題

「油そば」という食べ物は、好みによる当たり外れが多い気がします。

しょうもないラーメン屋が油そばブームに乗って乱立しているのも問題です。

好みの問題は、タレの味、トッピング問題、上げればきりがありません。

卓上調味料が豊富な店も多く、それらで好みの味に近づけることは可能ではあるが、

ベースの味というのもまた重要な要素であります。

ここが一番美味しい

私が思う一番美味しい油そばのお店は、

東京油組総本店

です。

タレ、麺、トッピング類、全てが素晴らしいです。

私のオススメは、

  • 油そば大盛り
  • Aトッピング(有料)
  • すりニンニク(無料)
  • マヨネーズ(有料)
  • 粉チーズ(有料)
  • 辛味を少々(卓上トッピング)
  • 玉ねぎどっさり(卓上トッピング)
  • 胡椒どっさり(卓上トッピング)
「油そば」大盛り

画像からも美味しそう・・・ ジュルリ・・・

卓上調味料

左から、胡椒・辛味・玉ねぎ・ラー油・お酢

「東京油組総本店」が一番な理由

私が思う油そばで重要な点は、

  • 麺が熱々なこと
  • トッピングが豊富なこと
  • 卓上調味料にネギやにんにくがあること
  • 有料のオプション調味料があること

です。

麺が熱々であること、に関しては絶対条件です。

熱々でない店はもう未来はありません。

卓上調味料に関しては、ネギやにんにくがあることは絶対条件です。

味や食感の変化を楽しめる他、次はこれを多めなどのカスタマイズを楽しむことができます。

有料調味料は、マヨネーズや粉チーズなどコストがかかる調味料ですね。

これもカスタマイズを楽しむ客からしたらとてもありがたいです。

これらをすべて網羅しているお店が、

東京油組総本店

なのです。

まとめ

油そばのお店は、

東京油組総本店が最強

田中からは以上です。

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